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OSAKA RAMEN

Ramen & Sushi en Cuenca

Our Staff

Raymond Huntley Osakar Ramen Chef
Raymond Huntley

Chef – Philippines / Japan

Raymarc Huntley Osaka Ramen Chef
Raymarc Huntley

Chef – Japan

Marissa Leneses Osaka Ramen Chef
Marissa Leneses

Chef – Philippines / Japan

A man in a black chef uniform
Ryeugene dela Fuente

Manager – Philippines

OSAKA RAMEN

El Lugar del Ramen

Nuestra Deliciosa Historia

Our origins

Osaka Ramen es una experiencia y representación de aromas y sentidos de la auténtica cocina japonesa con una fusión de influencias culinarias de otras culturas asiáticas. Los chefs de Osaka Ramen, Raymond, Marissa y Raymarc traen sus experiencias a Cuenca, Ecuador, para crear y ofrecer una cocina diferente, deliciosa y tradicional. Los platos más populares son la sopa de ramen, teriyakis, sushi, sashimi, así como otras recetas inspiradas en la fusión japonesa y asiática.

El sabor secreto de Osaka Ramen radica en la calidad de sus fideos de arroz y ramen que son hechos a mano por Raymarc, así como en la cuidadosa selección de ingredientes importados que dan vida a su sabor.

Las populares sopas de ramen se sirven en grandes cuencos de porcelana, cada uno acompañado de su cuchara y palillos. Camarones, salmón, cerdo, solomillo de ternera, pollo, tofu; son algunos de los ingredientes principales de los distintos platos. Si eres vegano o vegetariano, Osaka Ramen también tiene deliciosas opciones, que incluyen ramen vegetariano, platos teriyaki y sushi. Los postres incluyen purin japonés y otras selecciones para golosos. Su comida también puede ir acompañada de sake japonés, vino o algunas cervezas europeas.

Osaka Ramen te ofrece una experiencia de fusión japonesa / asiática en el corazón de Cuenca, Ecuador. Si eliges visitarlos, siempre recibirás una gran sonrisa de los chefs Raymond, Marissa, Raymarc y su familia. En Osaka Ramen se habla inglés, japonés, español conversacional y tagalo.

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